Entenda como é feita a classificação de dietas enterais (parte 2)
Na primeira parte sobre a classificação das dietas enterais falamos sobre os tipos (artesanal ou industrializada), classificação quanto a...
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Blog de Nutrição
Notícias sobre a ciência da nutrição
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Acompanhe as últimas notícias e novidades sobre a ciência da nutrição.
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Sabrina Kaely
- 15 de mar.
- 3 min
Classificação de dietas enterais (parte 1)
As dietas enterais são constituídas de alimento para fins especiais, com objetivo de substituir ou complementar a alimentação oral em...
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nutricaoatenta
- 14 de mar.
- 1 min
Você sabe o que são substâncias ou compostos bioativos?
Autora: Rhaysa Vido - Graduanda em Nutrição pela Unigran Capital. As substâncias bioativas são geradoras de funções metabólicas e/ou...
70
Sabrina Kaely
- 13 de mar.
- 2 min
Consumo de suco de fruta 100% e fruta in natura não está associados ao desenvolvimento de diabetes
Cada país tem uma recomendação dietética sobre o consumo de suco de fruta 100%, este pode ser aquele que esprememos a fruta direto no...
120
Sabrina Kaely
- 22 de fev.
- 2 min
Composição da microbiota intestinal e sintomas persistentes pós-covid 19
Um estudo prospectivo realizado em três hospitais regionais em Hong Kong, todos os pacientes com diagnóstico confirmado para covid-19,...
40
Marina Brunharo
- 9 de fev.
- 2 min
Desperdício de Alimentos
Que atire a primeira pedra quem nunca encontrou alimentos vencidos ou estragados na despensa ou na geladeira. As causas do desperdício de...
90
Sabrina Kaely
- 2 de fev.
- 4 min
Nova proposta de classificação da obesidade baseada no histórico de peso
Para pacientes com obesidade, uma perda de peso modesta, geralmente acima de 5%, já está associada à melhora clínica, enquanto perdas de...
60
Sabrina Kaely
- 16 de jan.
- 2 min
Imunidade e nutrição: Quais nutrientes fortalecem essa relação?
Polivitamínicos, suplementos que aumentam a imunidade, a oferta é gigantesca e tentadora. Quem não queria com uma simples cápsula...
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Sabrina Kaely
- 21 de dez. de 2022
- 1 min
Consumo de ultraprocessado pode estar relacionado a 57 mil mortes por ano
Ultraprocessados são formulações industriais feitas com partes de alimentos e que geralmente contém aditivos sintetizados em laboratório,...
70
Sabrina Kaely
- 14 de dez. de 2022
- 2 min
Probióticos e prebióticos: suplementos ou alimentos?
Você provavelmente já viu muitos anúncios na internet e na televisão de suplementos e alimentos que prometem fornecer bactérias benéficas...
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Sabrina Kaely
- 12 de dez. de 2022
- 2 min
Comer insetos: Só para programas de desafio ou uma realidade?
O que você acha de uma boa porção de insetos para o jantar? Parece algo bem distante da nossa realidade, não é mesmo? Porém, pode ser que...
60
Sabrina Kaely
- 28 de nov. de 2022
- 3 min
Milk hidrates better than water – “leite hidrata melhor que água”
Uma empresa americana da indústria do leite, colocou vários outdoors em rodovias com a seguinte frase: “LEITE HIDRATA MELHOR QUE ÁGUA” O...
50
Sabrina Kaely
- 14 de nov. de 2022
- 2 min
Solicitação de exames laboratoriais: saiba quais são e o que fazer em caso de negativação
A avaliação bioquímica é uma etapa muito importante no processo de avaliação nutricional, ela deve ser integrada a anamnese,...
270
nutricaoatenta
- 7 de nov. de 2022
- 3 min
Chocolates com melatonina e a promessa de boas noites de sono
A melatonina é um hormônio secretado naturalmente enquanto dormimos, uma de suas funções é promover um boa noite de sono. Além disso, ela...
30
Sabrina Kaely
- 1 de nov. de 2022
- 1 min
Uso do sal light em substituição ao sal comum é melhor para pacientes renais?
Pacientes renais crônicos, principalmente aqueles em tratamento dialítico e, sobretudo os anúricos, ou seja, com diminuição ou suspensão...
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Sabrina Kaely
- 26 de out. de 2022
- 2 min
Suplementação de prebióticos podem melhorar absorção de ferro no tratamento de anemia
Segundo o Ministério da Saúde, a anemia ferropriva é a anemia mais comum entre as manifestações da doença, sendo responsáveis por 90% dos...
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Marina Brunharo
- 24 de out. de 2022
- 3 min
Além do prato: a relação da nutrição com o meio ambiente
Como nutricionista entendo que a saúde do corpo está intimamente ligada à saúde do planeta. Desta forma, praticar e promover o cuidado...
70
Sabrina Kaely
- 17 de out. de 2022
- 2 min
Existe relação entre o consumo materno de alimentos ultraprocessados e neurodesenvolvimento infantil
Um estudo envolvendo 2377 pares de mulheres grávidas e seus descendentes na Espanha no período de 2004 a 2008 avaliou a associação entre...
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Sabrina Kaely
- 10 de out. de 2022
- 3 min
OUTUBRO, MÊS DE CONSCIENTIZAÇÃO À PREVENÇÃO DO CÂNCER DE MAMA. SAIBA COMO A COMIDA PODE AJUDAR
Segundo uma matéria publicada no site do Instituto do Câncer - INCA – neste mês, o câncer de mama é o tipo que mais acomete mulheres em...
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Sabrina Kaely
- 12 de set. de 2022
- 3 min
Dieta enteral industrializada, semiartesanal e artesanal, entenda a diferença e o custo benefício
A nutrição enteral pode ser dividida em três tipos de dietas; artesanal, semiartesanal e a industrializada. A artesanal é aquela que é...
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