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  • Foto do escritorAnna Karlla Gabriel

Bisteca de porco muito suculenta e prática


Para abrir sua mente quanto ao consumo dessa carne maravilhosa, hoje eu trouxe uma das mais incríveis e práticas receitas com carne de porco, que vai te encantar de todas as formas possíveis.



 

PRATO: Almoço, Jantar. CULINÁRIA: Brasileira.


Ingredientes

  • 1 kg de pernil cortado ou bistecas ou qualquer parte que desejar

  • 3 batatas médias

  • 4 dentes de alho

  • 4 colheres de maionese

Modo de preparo - Bolo

  1. Em uma tigela ou na assadeira, coloque o pernil e o tempere conforme sua preferência, além do alho.

  2. Adicione a maionese, e passe todos esses ingredientes pela carne.

  3. Adicione as batatas cortadas em pedaços grandes e misture bem com a carne.

  4. Tempere com sal e pimenta, para dar mais sabor ao seu preparo.

  5. Coloque a carne e as batatas em separado, e deixe descansando por 10 minutos, para que os sabores apurem antes de levar para assar.

  6. Cubra com papel alumínio, e leve para o forno alto, pré-aquecido, a 250 °C

  7. Deixe assar por 30 minuto coberto com alumínio.

  8. Retire o papel alumínio, e volte ao forno por mais 30 minutos, até dourar

  9. Vire a carne e as batatas, e leve novamente por 30 minutos, para dourar o outro lado.

  10. Quando estiver dourado dos dois lados, retire.

Sirva e delicie-se

 

Dica:

Antes de preparar a carne, a deixe de molho por 10 minutos. Pode deixar descansar na geladeira, caso prefira.

 






Como referenciar este post?

GABRIEL, Anna Karlla. Bisteca de porco muito suculenta e prática. Post 476. Nutrição Atenta. 2023.

Instagram: @annakarlagabriel.




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