Ingredientes:
8 bananas nanicas maduras.
2 caixas de aveia em flocos.
½ xícara de chá de açúcar.
8 ovos.
½ xícara de chá de óleo de girassol.
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó químico.
Modo de preparo:
Em uma vasilha colocar a aveia e o fermento, misturar bem e reservar.
Bater no liquidificador: a banana, os ovos, o açúcar e o óleo. Bater até misturar bem os ingredientes.
Para finalizar despejar o conteúdo líquido em uma assadeira untada e colocar a aveia e o fermento já misturados.
Assar em forno médio por aproximadamente 1 hora.
Resultado: ideal para lanche da tarde, café da manhã.
Rico em fibras e PTN.
Saudável.
Pouca quantidade de açúcar adicionado.
Simples.
Rápido e saudável.
Como referenciar este post?
CINTRA, Patricia. Bolo de banana com aveia. Post 518. Nutrição Atenta. 2023.
Instagram: @cintra.nutricionista e @nutricao_atenta