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  • Foto do escritorAnna Karlla Gabriel

Bolo de cenoura para diabéticos

Hoje mostraremos como fazer um delicioso bolo de cenoura para aqueles que sofrem com a diabetes!


Seguindo a receita passo a passo, você verá que é tão simples quanto o bolo de cenoura convencional,

e tão bom quanto.

 

PRATO: Café da Manhã, Café da Tarde, Sobremesa CULINÁRIA: Brasileira SERVE: 2 Pessoas CALORIES: 180 kcal


Equipamentos necessários

  • Liquidificador

  • Tigela

  • Forma

Ingredientes - Bolo

  • 1 Cenoura Grande

  • 1 Xícara de Farinha de Trigo

  • 1 Xícara de Adoçante

  • 1/2 Xícara de Óleo

  • 1 Ovo

  • 1 Colher de Chá de Fermento em Pó


Ingredientes - Brigadeiro

  • lata de leite condensado diet ;

  • 2 colheres de achocolatado diet Gold;

  • 1 colher de manteiga (ou margarina light) em temperatura ambiente.

Modo de preparo - Bolo

  1. Fatie a cenoura e junto com o óleo e o adoçante, coloque no liquidificador;

  2. Bata no liquidificador até que a consistência fique como uma pasta;

  3. Bata no liquidificador até que a consistência fique como uma pasta;

  4. Leve ao forno pré-aquecido e deixe em 90°c, em 35 minutos seu bolo de cenoura para diabéticos estará pronto!

Modo de preparo - Brigadeiro

  1. Na panela, com o fogo desligado, coloque o leite condensado e o chocolate em pó e misture até homogeneizar.

  2. Acrescente a manteiga em cubos pequenos e ligue o fogo.

  3. Mexa sempre sem parar limpando as laterais da panela. Use uma espátula de silicone para mexer (facilita a parte de limpar as laterais da panela).

  4. O brigadeiro estará no ponto perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda.

  5. Depois de pronta, deixe a calda esfriar um pouco, durante cerca de 5 minutos, mexendo sempre para não criar película, e então despejar sobre seu bolo. A calda fervente e fina pode danificar seu bolo, cuidado.

Sirva e delicie-se

 


A tecnologia não para de evoluir, inclusive no mundo da culinária, unindo as pessoas cada vez mais. O bolo de cenoura para diabéticos vem para mostrar que todos podem sentir o gostinho único do bolo mais amado entre os brasileiros.
Todos merecem sentir o gosto do bolo de cenoura, independente de qualquer enfermidade, portanto, o bolo de cenoura para diabéticos é acessível e saudável, tornando ele ainda mais especial.

 






Como referenciar este post?

GABRIEL, Anna Karlla. Bolo de Cenoura para diabéticos Post 459. Nutrição Atenta. 2023.

Instagram: @annakarlagabriel.




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