Cardápio, layout e legislações sanitárias em UAN

Abaixo você encontra alguns materiais trabalhados em sala de aula na disciplina de Gestão de UAN.

trabalho UAN 1.pdf

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RDC 216_2004 e CVS 5 .pdf

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CINTRA, Patricia. Cardápio, layout e legislações sanitárias em UAN. Post 469. Nutrição Atenta. 2023.

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