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Desvendando a ficha técnica de preparo

Indicadores de pré-preparo: peso bruto, peso líquido e IPC.

Indicadores de preparo: índice de cocção e rendimento.

kcal/porção

Densidade energética




Como referenciar este post?

CINTRA, Patricia. Desvendando a ficha técnica de preparo. Post 543. Nutrição Atenta. 2023.

Instagram: @cintra.nutricionista e @nutricao_atenta

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