Fisiologia do pâncreas
PÂNCREAS EXÓCRINO
O pâncreas exócrino corresponde à maior parte da massa pancreática, constituída basicamente por células acinares, organizadas na forma de ácinos.
As células acinares sintetizam enzimas digestivas, em sua forma inativa, tais como amilases, proteases, lipases e nucleases. Posteriormente, essas enzimas são secretadas nos ductos pancreáticos e transportadas até o duodeno, onde são ativadas. As células dos ductos produzem mucina e fluidos ricos em bicarbonato, úteis na neutralização do conteúdo ácido estomacal.
PÂNCREAS ENDÓCRINO
ILHOTAS PANCREÁTICAS
A função endócrina do pâncreas é desempenhada por aglomerados de células, dispersas no tecido acinar pancreático, denominados Ilhotas de Langerhans. Foram descritas pela primeira vez em 1869, por Paul Langerhans.
O pâncreas adulto normal, contém cerca de 1 milhão de ilhotas, o que constitui até 2% da massa pancreática. São distribuídas irregularmente pelo parênquima exócrino, mais densamente na região da cauda.
NEUROTRANSMISSORES PROVENIENTES DE FIBRAS PARASSIMPÁTICAS QUE MODULAM A SECREÇÃO HORMONAL DAS ILHOTAS PANCREÁTICAS
NEUROTRANSMISSORES | FUNÇÃO |
Acetilcolina | Estimula liberação de insulina, glucagon e polipeptídeo pancreático. Sua ação se inicia após a ligação no receptor muscarínico da célula β, ativando a fosfolipase C, a via inositol-1,4,5-trifosfato (IP3) e diacilglicerol (DAG) e, consequentemente, aumentando a concentração de cálcio intra-celular |
Polipeptideo Intestinal Vasoativo (VIP) | Amplamente distribuído nas fibras parassimpáticas que inervam as ilhotas pancreáticas e o trato gastro-intestinal. Parece aumentar a concentração de cálcio intra-celular, porém os mecanismos são pouco conhecidos |
Polipeptídeo liberador de gastrina (GRP) | É abundante nas fibras parassimpáticas do pâncreas, sendo liberado sob estimulação vagal. Estimula a secreção de insulina, glucagon, somatostatina e polipeptídeo pancreático. Assim como a acetilcolina, age via fosfolipase C, IP3, DAG, aumentando a concentração de cálcio intra-celular. |
INSULINA
• Hormônio hipoglicemiante
• Secretada pelas células β
• Estímulo - elevação dos níveis sanguíneos de glicose
• Único hormônio capaz de diminuir os níveis sanguíneos de glicose
• Aumenta o transporte de glicose para músculos e tecido adiposo
• Um dos hormônios envolvidos no crescimento e desenvolvimento
Estímulo à secreção de insulina
• ↑ [ glicose ]
• ↑ [ aa livres] arginina, lisina, leucina e alanina
• ↑ [ GI hormônios ] (gastrina, secretina, CCK, GIP)
• ↑ [ glucagon ]
• Noradrenalina (↓ [ ]; receptor α-adrenérgico)
• Acetilcolina
Secreção de insulina - Inibição
• ↓ [ glicose ]
• ↑ [ somatostatina ] (pancreática + gástrica)
• Noradrenalina (↑ [ ]; receptor β-adrenérgico)
• Adrenalina (receptor β-adrenérgico)
Desbalanço na homeostase de glicose
• Diabetes mellitus tipo I - (dependente de insulina)
• Diabetes Tipo II (insulina-independente )
• Falta de tratamento – altos níveis sanguíneos de glicose – Excreção de glicose pelos rins – Maior excreção de água
GLUCAGON
• Ação biológica oposta à insulina
• Efeitos dependentes de AMPc
• Promoção gliconeogênese hepática
• Promoção lipólise
• Promoção glicogenólise
Referências bibliográficas
Disciplinas USP: O pâncreas como um órgão endócrino. Disponível em: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/3536837/mod_resource/content/1/Pa%CC%82ncreas%20Endo%CC%81crino.pdf. Acesso em: 24 maio 2023.
Disciplinas USP. Regulação metabólica. Disponível em: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4155905/mod_resource/content/1/regulac%CC%A7a%CC%83o%20e%20integracao%20metabolica%20quimica%202017.pdf. Acesso em: 24 maio 2023.
MONTENEGRO, Jr. Renan.; FERNANDES, Mariana Chaves Virginia. FISIOLOGIA PANCREÁTICA: PÂNCREAS ENDÓCRINO. Disponível em: https://repositorio.ufc.br/handle/riufc/30094. Acesso em: 24 maio 2023.
Como referenciar este post?
CINTRA, Patricia. Fisiologia do pâncreas. Post 458. Nutrição Atenta. 2023.
Instagram: @cintra.nutricionista.