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Granola salgada com lemon pepper

Atualizado: 26 de jan.


Na mistura você cria um mix rico em fibras, vitaminas, minerais, antioxidantes e substâncias que garantem equilíbrio para o corpo. Além disso, a granola salgada auxilia na digestão e faz bem para os sistemas nervoso e cardiovascular.

 

Ingredientes

  • 1 xícara de flocos de milho sem açúcar

  • ¼ xícara de sementes de chia

  • ¼ xícara de sementes de gergelim

  • ¼ xícara de sementes de girassol

  • 1 colher de chá de lemon pepper

  • 2 colheres de sopa de azeite

Você pode utilizar as semestes que preferir - abóbora, linhaça, mostarda,quinoa...

Além disso, acrescente as ervas que você mais gosta, como salsinha, cebolinha, tomilho, coentro, alecrim...


Modo de preparo

  1. Primeiramente unte uma forma antiaderente com o azeite e pré-aqueça o forno a 160ºC, pois esta granola salgada caseira será preparada no forno.

  2. Espalhe os flocos de milho na forma, quebrando grosseiramente com as mãos

  3. Acrescente os demais ingredientes (as sementes e o lemon pepper) e misture bem.

  4. Leve ao forno pré aquecido a 160°C por cerca de 10 minutos, ou até dourar.

  5. Espere esfriar e transfira para um pote de vidro bem fechado, para conservar.

Dica: mexa a granola salgada na metade do tempo, para evitar que queime.


Agora algumas dicas de como consumir:

  1. Saladas.

  2. Sopas e cremes.

  3. Omeletes e Panquecas.

  4. Arroz ou Mix de grãos variados.

  5. Pura, como snack.

  6. Ou até mesmo com o “velho” e bom arroz e feijão

Sirva e delicie-se

 









Como referenciar este post?


GABRIEL, Anna Karlla. Granola salgada com lemon pepper,. Post 391. Nutrição Atenta. 2022.

Instagram: @annakarlagabriel.

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