Granola salgada com lemon pepper

Na mistura você cria um mix rico em fibras, vitaminas, minerais, antioxidantes e substâncias que garantem equilíbrio para o corpo. Além disso, a granola salgada auxilia na digestão e faz bem para os sistemas nervoso e cardiovascular.

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Ingredientes

• 1 xícara de flocos de milho sem açúcar

• ¼ xícara de sementes de chia

• ¼ xícara de sementes de gergelim

• ¼ xícara de sementes de girassol

• 1 colher de chá de lemon pepper

• 2 colheres de sopa de azeite

Você pode utilizar as semestes que preferir - abóbora, linhaça, mostarda,quinoa...

Além disso, acrescente as ervas que você mais gosta, como salsinha, cebolinha, tomilho, coentro, alecrim...

Modo de preparo

1. Primeiramente unte uma forma antiaderente com o azeite e pré-aqueça o forno a 160ºC, pois esta granola salgada caseira será preparada no forno.

2. Espalhe os flocos de milho na forma, quebrando grosseiramente com as mãos

3. Acrescente os demais ingredientes (as sementes e o lemon pepper) e misture bem.

4. Leve ao forno pré aquecido a 160°C por cerca de 10 minutos, ou até dourar.

5. Espere esfriar e transfira para um pote de vidro bem fechado, para conservar.

Dica: mexa a granola salgada na metade do tempo, para evitar que queime.

Agora algumas dicas de como consumir:

1. Saladas.

2. Sopas e cremes.

3. Omeletes e Panquecas.

4. Arroz ou Mix de grãos variados.

5. Pura, como snack.

6. Ou até mesmo com o “velho” e bom arroz e feijão

Sirva e delicie-se

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GABRIEL, Anna Karlla. Granola salgada com lemon pepper,. Post 391. Nutrição Atenta. 2022.

Instagram: @annakarlagabriel.