O que as indústrias de alimentos mudaram na produção durante a pandemia do COVID-19?

  • Algumas fábricas de sorvete montaram túneis de desinfecção, ao invés de monitor a temperatura dos funcionários na entrada.

  • Também existiram algumas reorganizações de turnos para manter o espaçamento dos funcionários, mas tiveram empresas que preferiram montar barreiras de policarbonato para garantir a distância de 1,5 metros entre cada colaborador.

  • O uso de máscaras já era obrigatório para alguns setores, mas a obrigatoriedade agora parece ser a norma para todos, até para visitantes e caminhoneiros.

  • Todas parecem mais atentas aos sinais de funcionários doentes, que antes até iam trabalhar com uma gripezinha, contrariando a resolução RDC 216/2004 da ANVISA, que proibiria o funcionário de trabalhar em condições anormais de saúde.

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DEVIANTE. Disponível em:

https://www.deviante.com.br/noticias/panorama-da-qualidade-em-industrias-e-estabelecimentos-alimenticios-em-dias-de-coronavirus/. Acesso em: 17 jun. 2021.



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