Pão Vegano

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

1 pacote de fermento biológico seco 10grs,

¾ colher (de chá) de sal

2 colheres (de sopa) de azeite

300 ml de água morna

1 colher (de chá) de óleo de coco ou azeite

Modo de Preparo

1.Misture todos os ingredientes (exceto o óleo de coco) e amasse até obter uma massa macia.

2. Despeje cerca de ½ colher de chá de óleo de coco na assadeira e espalhe de modo que a massa não grude na assadeira.

3. Abra a massa e enrole em uma superfície enfarinhada e preencha a massa na forma.

4. Deixe crescer – coberto por um pano de prato limpo (para evitar que ela seque) – até dobrar de tamanho (cerca de 1-2 horas).

Pré-aqueça o forno a 250 ° C

1. Pincele o pão com óleo de coco que restou na superfície para que se forme uma casquinha.

2. Em seguida, coloque o pão no forno e asse até dourar por aproximadamente 25 a 30 minutos (mas realmente depende do forno).

Rende 2 unidades médias

Como referenciar esse post?

AQUINO, João Marcos. Pão Vegano. Post 283. Nutrição Atenta 2022.

Instagram: @j.marcos_nutri