Pasta de grão de bico

Ingredientes

1. 250 g de grão de bico.

2. Alecrim desidratado a gosto.

3. Coentro moído desidratado a gosto.

4. Sal a gosto.

5. Água a gosto.

6. Azeite extra virgem a gosto.

Modo de preparo:

Deixe o grão de bico de molho por 6 horas com troca da água.

Depois de deixá-lo de molho por 6 horas, colocá-lo para cozinhar em uma panela de pressão..

Após o cozimento, bater no liquidificador e acrescentar os temperos e a água.

Pronto!

Sugestão: utilizar a pasta em torradas e pão.

Boa apetite!

Como referenciar este post?

CINTRA, Patricia. Pasta de grão de bico. Post 449. Nutrição Atenta. 2023.

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