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Pasta de grão de bico

Atualizado: 23 de jun. de 2023

Ingredientes


  1. 250 g de grão de bico.

  2. Alecrim desidratado a gosto.

  3. Coentro moído desidratado a gosto.

  4. Sal a gosto.

  5. Água a gosto.

  6. Azeite extra virgem a gosto.


Modo de preparo:


Deixe o grão de bico de molho por 6 horas com troca da água.

Depois de deixá-lo de molho por 6 horas, colocá-lo para cozinhar em uma panela de pressão..

Após o cozimento, bater no liquidificador e acrescentar os temperos e a água.


Pronto!

Sugestão: utilizar a pasta em torradas e pão.


Boa apetite!


Como referenciar este post?

CINTRA, Patricia. Pasta de grão de bico. Post 449. Nutrição Atenta. 2023.

Instagram: @cintra.nutricionista

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