Patê de cenoura vegano

Ingredientes

1 cenoura picada

1 tomate picado

1/4 de cebola

1 dente de alho

azeitonas picadas

salsinha

1 colher (sopa) de semente de linhaça

1 colher (café) de cúrcuma

sal a gosto

azeite

pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Coloque primeiro os tomates no liquidificador

2. Adicione aos poucos a cenoura até formar a consistência de patê.

3. Acrescente o alho, a cebola e a linhaça e bata bem.

4. Coloque em uma panela e deixe refogar em fogo baixo.

5. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e a cúrcuma.

6. Desligue o fogo e acrescente a salsinha, as azeitonas e o azeite.

Como referenciar esse post?

AQUINO, João Marcos. Patê de cenoura vegano. Post 297. Nutrição Atenta 2022.

Instagram: @j.marcos_nutri