Quiche -peixe de forma lúdica, criativa e divertida
O papel dos pais na alimentação do filho é dar repertório alimentar, ou seja, preparar e oferecer alimentos saudáveis e variados, incentivar e deixar disponível para que a criança coma com qualidade.
Procure alimentos naturais, que precise descascar, evite os que vêm em latas ou pacotes. Ofereça os alimentos com cortes, preparações diferentes, monte o prato de forma lúdica, criativa e divertida.
Ingredientes - Para 4 pessoas
1 unidade de massa quebrada
5 unidades de ovo
3 unidades de cenoura
2 unidades de cenoura roxa
2 unidades de cenoura amarela
100 gramas de muçarela
2 unidades de azeitona preta
500 ml de creme de leite
1 fatia de queijo emmental
sal e pimenta
salsinha
Modo de preparo
1 unidade de massa quebrada - 5 unidades de ovo - 500 ml de creme de leite - sal e pimenta - salsinha.
Coloque a massa para torta no refratário. Misture os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e a salsinha picada e coloque metade desta mistura na torta. Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
3 unidades de cenoura - 2 unidades de cenoura roxa - 2 unidades de cenoura amarela
Retire 2 fatias de cada cenoura e corte-as em tiras finas, com o auxílio do descascador de legumes. Enrole todas as tiras de cenoura para fazer 7 rolinhos.
100 gramas de muçarela - 1 fatia de queijo emmental
Quando retirar do forno, disponha todos os rolinhos de lado sobre a quiche e despeje o restante da mistura de ovos e de creme ao redor. Polvilhe a mistura com muçarela ralada e leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
2 unidades de azeitona preta
Recorte 12 gotas da cenoura laranja, 8 da roxa e 8 da amarela, bem como 4 disquinhos roxos, 4 amarelos e 6 laranja.
Coloque 2 gotas na parte de trás de cada rolinho de cenoura, 1 na parte superior e 1 na parte inferior e coloque 2 discos na frente, para fazer um peixinho.
Desenhe os olhos em cada rolinho com um disquinho de queijo Emmental e um pedaço de azeitona preta.
Corte em porções e bom apetite!
Sirva e delicie-se
