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Receita imperdível de pera ao vinho



Ingredientes

  • 6 peras portuguesas

  • 1 litro de vinho tinto suave

  • 1 canela em pau

  • 6 cravos-da-índia

  • Raspas de casca de limão

  • 1/2 kg de açúcar cristal

Modo de preparo

  • Descascar as peras sem tirar o cabinho e cortar o fundo delas para que fiquem em pé.

  • Coloque-as em uma panela funda, com os demais ingredientes, mexa e deixe cozinhar cerca de 40 minutos.

  • Depois de prontas, coloque-as em uma tigela (tipo taça) com a calda.

  • Sirva ainda quente, com o acompanhamento de uma bola de sorvete de creme.

Como referenciar este post?

CINTRA, Patricia. Receita de pera ao vinho. Post 534. Nutrição Atenta. 2023.

Instagram: @cintra.nutricionista e @nutricao_atenta

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