Autora: Rhaysa Vido - Graduanda em Nutrição pela Unigran Capital.
Todos conhecemos alguém que por algum motivo teve que retirar a vesícula biliar, ou até você mesmo você já o tenha feito.
E uma das principais “preocupações” é sobre o que comer após esse procedimento?
Será que depois de algum tempo, posso voltar a comer de tudo ou sempre vou ter que me atentar quanto aos alimentos?
De uma forma bem simples vamos pontuar o que é e qual sua função, até para que faça sentindo quando o assunto for alimentação. Pois bem, a vesícula é um órgão, que se encontra abaixo do fígado e é responsável por armazenar e produzir em pequenas quantidades a bile.
Após a cirurgia faz se necessário maior consumo de frutas, legumes, sucos naturais, para adaptação do organismo.
É importante que se mantenha uma alimentação bem diversificada, quanto aos nutrientes, veja a seguir:
✅Vegetais cozidos: são melhores aceitos, por serem mais fáceis de processar.
✅Alimentos ricos em fibras solúveis: são importantes para controle do metabolismo de açúcares e gorduras.
✅Proteínas magras: a ingestão de proteínas de cortes magros como patinho, filé de frango, filé mignon suíno entre outros ajudam a manter a massa muscular e a composição corporal do organismo.
✅Gorduras boas como azeite de oliva: são necessárias para qualidade do organismo e funções metabólicas.
Como referenciar este post?
VIDO, Rhaysa. Vesícula biliar x alimentação. Post 434. Nutrição Atenta. 2023.
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