Bolo de maça pantaneiro

Ingredientes

• 2 unidades de maça.

• 1/2 xícara de chá de açúcar.

• 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo (pode substituir por aveia ou outro tipo de farinha).

• 1 xícara e meia de uva passa sem semente.

• 1 colher de sopa de canela em pó.

• 1 colher de sopa de fermento em pó.

• 2 ovos batidos.

• 1 colher de sopa de manteiga derretida.

Preparo

Descasque as maças, retire as sementes e corte em tiras. Junte com o açúcar, a canela e vá acrescentando todos os outros ingredientes, fazendo uma mistura única. Unte uma forma pequena e coloque a mistura. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos. Espere esfriar e desenforme. Decore com açúcar de confeiteiro.