Quais são as frutas do verão?

Principais frutas do verão no Brasil

• Abacaxi – rico em vitamina C, manganês e bromelina, com potencial auxílio digestivo

• Acerola – uma das maiores fontes naturais de vitamina C

• Caju – fonte de vitamina C, fibras e compostos fenólicos

• Coco (água e polpa) – contribui para hidratação e reposição de eletrólitos

• Figo – fornece fibras, potássio e compostos antioxidantes

• Goiaba – rica em vitamina C, licopeno e fibras alimentares

• Manga – fonte de carotenoides (provitamina A), vitamina C e fibras

• Maracujá – contém fibras solúveis (pectina) e compostos com efeito calmante

• Melancia – elevada concentração de água e licopeno, importante para hidratação

• Melão – rico em água, potássio e vitamina C

• Morango – fonte de vitamina C, antocianinas e outros antioxidantes

• Pêssego – contém fibras, vitamina C e compostos fenólicos

• Uva – rica em polifenóis, especialmente resveratrol

Considerações nutricionais

Durante o verão, as perdas hídricas aumentam devido às altas temperaturas. Assim, frutas com alto teor de água, como melancia, melão e abacaxi, contribuem para a hidratação, além de fornecerem micronutrientes essenciais e fibras, auxiliando na saúde intestinal e na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis.

Referências bibliográficas

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PHILIPPI, S. T. Tabela de composição de alimentos: suporte para decisão nutricional. 5. ed. Barueri: Manole, 2018.

EMBRAPA. Frutas tropicais: produção, qualidade e consumo. Brasília: Embrapa, 2019.

WORLD HEALTH ORGANIZATION. Increasing fruit and vegetable consumption to reduce the risk of noncommunicable diseases. Geneva: WHO, 2017.