Receitas de snacks saudáveis

O uso de receitas de snacks saudáveis para o público jovem pode ser justificado tanto pelo ponto de vista nutricional quanto pedagógico e comportamental. Os adolescentes e adultos jovens representam uma faixa etária crítica para a formação de hábitos alimentares, pois nesta fase ocorre maior autonomia nas escolhas, influência do grupo social e maior exposição a alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares, sódio e gorduras saturadas. A introdução de snacks saudáveis oferece alternativas práticas e atrativas, favorecendo a adesão a uma alimentação equilibrada, com impacto positivo na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), no desempenho acadêmico e na saúde metabólica.

Além disso, estratégias de educação nutricional que utilizam receitas de snacks funcionam como ferramentas de aprendizado ativo, permitindo que os jovens participem do preparo, aumentem a aceitação de frutas, hortaliças e cereais integrais, e desenvolvam competências culinárias que estimulam escolhas conscientes a longo prazo. Pesquisas apontam que programas de incentivo à alimentação saudável que incluem práticas culinárias elevam a motivação para consumir alimentos in natura e minimamente processados, reduzindo a dependência de lanches ultraprocessados.

Portanto, o uso de receitas de snacks saudáveis para o público jovem se justifica como recurso pedagógico, de promoção de saúde e de prevenção, contribuindo para a consolidação de práticas alimentares saudáveis e sustentáveis desde cedo.

Acesse as receitas pelo link: https://drive.google.com/file/d/1HeLFv5KNMbLvzdTbqkpVyVC49Vn8NCeK/view?usp=sharing

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