Suco de romã

Custo total da receita: R$ 2,80
Custo por porção (250 mL): R$ 0,70

Modo de Preparo

1. Lavar as romãs em água corrente e higienizar.

2. Retirar os arilos (sementes) e bater no liquidificador com 640 mL de água.

3. Coar para remover as sementes.

4. Adoçar a gosto e manter sob refrigeração até o consumo.

Composição Nutricional (por 100 g de arilo de romã – TBCA, 2023)

• Energia: 83 kcal

• Carboidratos: 18,7 g

• Proteínas: 1,7 g

• Lipídios: 1,2 g

• Fibras: 4,0 g

• Sódio: 3 mg

🔸 Na receita (360 g de arilos de romã + água + açúcar):

Nutriente Por porção (250 mL)

Energia 85kcal

Carboidratos 17,8g

Proteínas 1,5g

Lipídios 1,1g

Fibras 3,6g

Sódio 3mg

• Rendimento: 1 L (4 porções de 250 mL)

• Energia por porção: 85 kcal

• Custo por porção: R$ 0,70

• Densidade energética: 0,34 kcal/g