Quem já infartou sabe que é preciso ter uma dieta diferenciada, pois as obstruções existentes nas artérias podem levar o paciente a óbito. A indicação médica para colocação de stent é obstrução arterial igual ou maior que 70%, no entanto, obstruções menores que causem sofrimento ao músculo cardíaco podem ser indicativo também, mas isso depende da avaliação médica.
Segundo o Ministério da Saúde, 50% dos casos de doença cardíaca hipertensiva (que é um tipo de cardiopatia) são diagnosticados aos 55 anos de idade ou mais. O problema atinge principalmente homens a partir dos 40 anos. As mulheres podem ter mais incidência do problema na menopausa, quando perdem a proteção do hormônio estrógeno.
Nutricionalmente, as intervenções necessárias para que o paciente tenha a alimentação saudável são:
Alimento/suplemento | Por quê? | Dosagem diária | Onde encontrar? |
Suplemento de ômega 3 | Estão envolvidos diretamente na melhora do sistema imune e da resposta inflamatória como agregação plaquetária, vasoconstrição e vasodilatação. | 1 cápsula/dia nas concentrações 990mg EPA - 33% e 660mg de DHA - 22%. | Farmácias e sites de venda online. |
Fibra insolúvel | Ações: •Aumento do bolo fecal; •Estímulo ao bom funcionamento intestinal (aceleração do transito). •Prevenção da constipação intestinal. | 12,5g/dia | Grãos integrais, Verduras, farelo de trigo, cereais integrais (arroz, pão, torradas), aveia. |
Fibra solúvel |
| 12,5g/dia | Frutas, verduras, aveia, cevada, leguminosas (feijões, lentilha, grão de bico, ervilha, fava, amendoim). |
Carne de frango ou peixe em substituição a carne vermelha. | Para diminuição da gordura saturada, sódio, colesterol e kcal. | 1 unidade média/dia | Cortes magros de frango (peito) peixes sem pele. |
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Distribuição de gordura na dieta
Fonte: Cuppari (2019).
Quantidade de uso de ácidos graxos saturados
Como referenciar este post?
CINTRA, Patricia. Intervenção dietética para cardiopatas. Post 492. Nutrição Atenta. 2023.
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