Para a sua empresa ter o selo de empresa amiga do meio ambiente, ela precisa colocar em prática algumas ações que são comprovadamente eficazes na preservação do nosso ecossistema.
As palavras-chave para as ações são: reduzir, reutilizar e reciclar e são consideradas os três pilares fundamentais para que haja uma preservação adequada do meio ambiente.
As ações necessárias para conseguir o selo são:
boas práticas no gerenciamento de resíduos.
inclusão de painéis solares.
utilização de biodigestor, no sentido de fazer a compostagem dos resíduos da cozinha. Os resíduos orgânicos produzidos pelo restaurante como ovos, cascas de legumes podem ser reaproveitados para compostagem e para o biodigestor.
destinar os alimentos que estão fora dos padrões de comercialização, mas que ainda estão em condições de consumo, para instituições sociais.
manejo adequado do óleo de cozinha.
uso consciente da água.
Faça a diferença. Não sabe como? Contate-nos!
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CINTRA, Patricia. Saiba o que é o selo empresa amiga do meio ambiente. Post 88. Nutrição Atenta. 2021.