A batida é uma bebida cremosa, geralmente bem docinha e deliciosa. Ela pode ter ou não álcool: dá para fazer apenas batendo ingredientes como frutas e leite condensado e também incluindo
bebidas como vodka ou cachaça.
Ela é ótima para servir nas reuniões entre os amigos e também combina com comemorações
como as festas juninas.
Ingredientes
1 dose de rum de coco (se não encontrar, use licor de coco)
1 dose de rum claro
1/2 xícara de morangos (frescos ou congelado)
1 dose de suco de abacaxi (concentrado)
1 dose de leite de coco
Açúcar ou leite condensado (quantidade que achar melhor)
1/2 copo de gelo
Modo de preparo
No processador, bata os morangos com a doce de rum claro e o suco de abacaxi até virar um creme, reserve.
Em um liquidificador, bata a dose de rum de coco, (ou licor), com leite de coco, leite condensado (ou açúcar) e o gelo até ficar bem liso.
Logo em seguida, encha 1/3 de um como copo com o creme de morangos e complete com a batida de coco.
Se quiser, enfeite com pedacinhos de abacaxi.
Sirva e delicie-se
Como referenciar este post?
GABRIEL, Anna Karlla. Batida porto-riquenha de morango com abacaxi . Post 287. Nutrição Atenta. 2022.
Instagram: @annakarlagabriel.