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Dossiê técnico de desenvolvimento de produto


Um dossiê técnico de desenvolvimento de produto é um documento que reúne todas as informações técnicas, legais e operacionais relacionadas à criação de um produto, desde sua concepção até a fabricação. Ele inclui especificações, testes, materiais, processos e conformidades necessárias para garantir a qualidade e a viabilidade do produto.

No documento abaixo vocês conferem um dossiê técnico produzido na disciplina de Tecnologia dos Alimentos e Marketing, sob a orientação da professora Patricia Cintra.


Créditos: CAMILA GUIMARÃES POLISEL, CARMELITA FERREIRA CORDEIRO DALLA COSTA e REGES MOTTA SARAVALI.


Como referenciar este post?

CINTRA, Patricia. Dossiê técnico de desenvolvimento de produto. Post 756. Nutrição Atenta. 2025.

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