Ingredientes
1 cenoura picada
1 tomate picado
1/4 de cebola
1 dente de alho
azeitonas picadas
salsinha
1 colher (sopa) de semente de linhaça
1 colher (café) de cúrcuma
sal a gosto
azeite
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Coloque primeiro os tomates no liquidificador
2. Adicione aos poucos a cenoura até formar a consistência de patê.
3. Acrescente o alho, a cebola e a linhaça e bata bem.
4. Coloque em uma panela e deixe refogar em fogo baixo.
5. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e a cúrcuma.
6. Desligue o fogo e acrescente a salsinha, as azeitonas e o azeite.
Como referenciar esse post?
AQUINO, João Marcos. Patê de cenoura vegano. Post 297. Nutrição Atenta 2022.
Instagram: @j.marcos_nutri