Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
1 pacote de fermento biológico seco 10grs,
¾ colher (de chá) de sal
2 colheres (de sopa) de azeite
300 ml de água morna
1 colher (de chá) de óleo de coco ou azeite
Modo de Preparo
1.Misture todos os ingredientes (exceto o óleo de coco) e amasse até obter uma massa macia.
2. Despeje cerca de ½ colher de chá de óleo de coco na assadeira e espalhe de modo que a massa não grude na assadeira.
3. Abra a massa e enrole em uma superfície enfarinhada e preencha a massa na forma.
4. Deixe crescer – coberto por um pano de prato limpo (para evitar que ela seque) – até dobrar de tamanho (cerca de 1-2 horas).
Pré-aqueça o forno a 250 ° C
1. Pincele o pão com óleo de coco que restou na superfície para que se forme uma casquinha.
2. Em seguida, coloque o pão no forno e asse até dourar por aproximadamente 25 a 30 minutos (mas realmente depende do forno).
Rende 2 unidades médias
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AQUINO, João Marcos. Pão Vegano. Post 283. Nutrição Atenta 2022.
Instagram: @j.marcos_nutri