Café: o cafezinho após o almoço, ajuda ou atrapalha a digestão?
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Dia mundial do café: 14 de abril
- 11 de abr. de 2023
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Vesícula biliar x alimentação
- 4 de abr. de 2023
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Adoçantes artificiais podem afetar a microbiota intestinal?
- 30 de mar. de 2023
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Nutrição parenteral, o que é?
- 28 de mar. de 2023
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Alimentos que previnem a fibromialgia
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Você sabe o que são substâncias ou compostos bioativos?
- 13 de mar. de 2023
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Consumo de suco de fruta 100% e fruta in natura não está associados ao desenvolvimento de diabetes
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Apostila de Bioquímica da Nutrição
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Aspectos nutricionais e metabólicos das proteínas
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Vídeo aulas sobre carnes
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Reportagem completa sobre compostagem
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Integração básico-clínica do sistema digestório: absorção de nutrientes orgânicos
- 27 de fev. de 2023
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Reflexão: excesso de frutose encontrada em alimentos ultraprocessados e a produção do ácido úrico
- 24 de fev. de 2023
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Entenda os tipos diferentes de açúcares
- 22 de fev. de 2023
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Nova publicação científica: Pão com farinha de milheto.
- 20 de fev. de 2023
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Baixo consumo de frutas e vegetais e a pressão arterial alta
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Existe comprovação na eficácia da suplementação de espirulina?
- 13 de fev. de 2023
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Existe uma ligação entre o intestino e o risco de doença cardíaca?
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E-book de Fisiologia da Nutrição